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芭泰水岸美食&咖啡店主要經(jīng)營東南亞特色菜肴，不出國門就能品嘗到東南亞各地風(fēng)味，這正是“芭泰水岸”美麗名稱的來源和經(jīng)營主旨。坐在店內(nèi)的窗邊，能觀賞到靜靜流淌的三亞河和成群結(jié)隊的白鷺，亮麗風(fēng)景盡收眼底。溫馨舒適的環(huán)境，飄香誘人的東南亞美食盛宴，伴隨你度過歡樂旅途......
一、用餐環(huán)境
幽雅的用餐環(huán)境，時尚現(xiàn)代的東南亞裝飾風(fēng)格
二、推薦菜肴
其實咖喱燜蟹。“泰皇咖喱”，皇帝才能吃得上的菜，味道當(dāng)然不一般了。
海南文昌雞在東南亞聞名遐邇。雞是正宗文昌雞。與眾不同的是，
廚師刀功很好，能把雞骨頭去掉。去了骨的雞肉，吃起來十分嫩滑。
用深海捕撈的角蝦(非人工養(yǎng)殖)，加上香辣汁燴制而成。想想都知道味道有多鮮美了！
看似普通的魚，其實并不簡單。絕妙之處并不在魚的本身，而是在于配菜和原料中
有些特殊的酸味。煮熟后，魚肉不腥，魚湯適口。有人說有些像三亞的酸魚湯，
但味道又有所區(qū)別，如果你想體味個究竟，就到芭泰水岸美食&咖啡來嘗嘗吧。
芭泰水岸美食&咖啡的楊先生介紹道：“咖喱的種類很多，以國家來分，其源地就有
印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等。印度是咖喱辣味的始祖，味道比較
濃郁。而馬來西亞、新加坡和泰國等的咖喱都源于印度，經(jīng)改良之后，味道相對溫和”
新加坡的代表菜之一了。湯中有調(diào)味的配料、骨頭（肉）、油條和腐竹等。
推薦菜肴中還有一個泰國的國湯——冬蔭功湯，因為一時沒找著圖片，所以特別介紹。在泰語中，“冬蔭”指酸辣，“功”即是蝦，合起來就是酸辣蝦湯了。這湯以色澤全紅，湯味馥郁可口，辣度十足的為佳。
三、其他特色菜肴
說是葡國菜其實是澳門菜。用菠蘿炒豬頸肉，味道真的很特別。
拼盤中有葡國頸肉、越南春卷、泰國蝦餅等。
用咸魚和多種蔬菜一起炒，你有吃過嗎？
越南春卷，是一款地道的越南民間小食。皮是很薄的越南米皮制
成，表皮被炸成金黃色，其中的餡由沙葛（刨成絲）、胡蘿卜、
越南香菜等雜菜制成。一口咬下，頓時覺得外皮酥脆，餡鮮嫩。
你吃過貴刁嗎？其實“貴刁”很像“河粉”，只是制法和炒法都不同與中國的河粉，是
東南亞式的"河粉"。味道如何我也說不上,因為沒吃過呀。想知道的還是要親身嘗嘗呵。
香露就是"魚醬"。魚醬和蝦醬制法相似，是用小魚發(fā)酵而成的。雞肉上有少量的魚露，
和蝦醬地瓜葉的做法相近。不同之處是把蝦醬換成魚露，地瓜葉換成雞塊。
印度薄餅，餅非常薄和脆，有些甜味。大家猜這餅是煎還是烤制成？
和咖喱等一起吃，香甜可口
大家都認(rèn)為新加坡的沙爹最好吃。沙爹這個名字的由來非常有趣。當(dāng)時，
遠(yuǎn)方來的早期福建移民看到馬來人在燒烤肉串，由于語言不通，看到肉串
上有三塊肉，就以“三塊”（福建話念“Sar Tae”）命名，久而久之
就被人們稱為沙爹了。說到底，“沙爹”就是“燒烤”的意思。
四、東南亞風(fēng)味飲品
以下是東南亞風(fēng)味的飲品。東南亞風(fēng)味的最大特色，就是在飲品中加入椰奶。喝的時候總能聞到一股淡淡的椰香味。
五、地址
訂座熱線：0898-88361888
地址：中國海南三亞市西河西路祥泰大廈副樓
Add:Xiang Tai Building West Road River Sanya.Hainan.China
來源：海南旅游網(wǎng)
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